la vallée de la noix

 

Départ 09h00 de TAIN L’HERMITAGE direction DECOUVERTE D’UNE EXPLOITATION DE NOIX A SAINT ROMANS

10H00 Visite commentée d’une ferme nicicole  basée sur 11 ha de noyers plantés par 4 générations afin de découvrir les secrets d’un métier passionnant, les outils utilisés, un séchoir à noix, architecture emblématique du Sud-Grésivaudan et l’évolution de la récolte de la noix d’hier à aujourd’hui. Dégustation de produits transformés (Sablés, moutarde, huile, croquants…) en fin de visite

DÉJEUNER A PONT-EN-ROYANS

KIR

Salade « Royans Vercors » aux noix du Royans et au Bleu du Vercors.

&&&&

Poule sauce suprême et ses ravioles du Royans façon traditionnelle

Gratin Dauphinois et flan de légumes

Fromage blanc en  Faisselle

Crème caramel et amendes ou tarte flan et noix

¼ de vin et café.

14H30                    VISITE GUIDEE DU VILLAGE DE PONT EN ROYANS

Découverte commentée de ce petit village à l’architecture médiéval du 16ème siècle, situé dans un passage étroit qui permet de traverser le torrent de la Bourne dont les gorges sont abruptes et très étroites. C’est l’un des villages les plus curieux du Dauphiné avec ses maisons colorées et suspendues à flanc de vallée, inscrites aux Monuments Historiques depuis 1944

16H15                    VISITE D’UNE FABRIQUE DE RAVIOLES

Venez découvrir, grâce à un film tourné au sein de l’entreprise artisanale, l’histoire et les secrets de fabrication des ravioles, spécialité du Dauphiné, petit carré de pâte fraîche fine à la farine de blé tendre farci entre autres de comté et de persil et repartirez peut-être avec quelques recettes. Dégustation et possibilité d’achats en fin de visite.

17H45                    départ pour retour sur TAIN  l’HERMITAGE arrivée vers 18h45

De 30 à 39 Personnes 62.00€

De  40 à 49 Personnes 57.00€

De 50 à 59 personnes 53..00€

Je souhaite participer

CAPTCHA
S'il vous plaît patienter ...